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SELEZIONE
I nostri Vini
azienda
Benvenuti in Terre del Veio, azienda vinicola di Roma con oltre 60 anni di tradizione vinicola. Situati nel cuore del Parco di Veio, a fianco del recente ritrovamento dei “Leoni Ruggenti,” antiche tombe etrusche dipinte (700 a.C.), la nostra azienda sorge su terre coltivate da millenni.
Incastonati tra i dolci pendii che si affacciano sulla storica Veio, trasformata successivamente nella Campagna Romana, coltiviamo circa 10 ettari di vigneto che si estendono intorno alla nostra moderna cantina scavata nel tufo. Qui la tecnologia all’avanguardia si unisce alla nostra passione millenaria per garantire uva di qualità superiore.
Esplorate la storia enologica nel cuore dell’Etruria. Scoprite il connubio tra antico e moderno, assaporando i frutti di una terra dedicata alla viticultura da tempi immemorabili.
Emozioni in ogni goccia
Il vigneto
Il cuore dela nostra azienda vinicola è il vigneto che si estende su un terreno collinare di origine vulcanica, prevalentemente composto da tufo. La nostra famiglia adotta una filosofia improntata all'estrema cura e al rispetto dell'ambiente; con 4500 ceppi per ettaro, potati secondo il metodo guyot, ci impegniamo a garantire l'alta qualità dell' uva.
La cantina
A stretto contatto con i vigneti, la nostra cantina, recentemente rinnovata, adotta l'acciaio per la lavorazione dell' uva, preservando la purezza del frutto. Nel rispetto della tradizione, utilizziamo botti in legno per l'invecchiamento di vini più complessi, mantenendo intatto il carattere distintivo delle nostre creazioni.
L'apicoltura
Situata a diretto contatto con i vigneti, è stata recentemente rinnovata negli impianti e nelle strutture. Si è scelto l’esclusivo utilizzo dell’acciaio per la lavorazione delle uve, mantenendo l’uso delle botti in legno per l’invecchiamento di vini più strutturati.
terre del veio
La tenuta
dicono di noi
azienda
L’Azienda nasce oltre 50 anni fa; situata all’interno del Parco del Veio, accanto al recente ritrovamento del più antico luogo di sepoltura etrusco denominato i “Leoni Ruggenti” (700 a.C.), è originariamente costituita da un vecchio appezzamento coltivato a vigneto e una cantina scavata nel tufo.
2000
La nascita dell'azienda
Negli anni 2000 Paolo David rileva l'attività impiantando nuovi vigneti e portando Terre del Veio ai livelli di eccellenza che oggi la contraddistinguono.
I vigneti
La cantina
L’azienda è figlia di un territorio vocato alla viticultura da migliaia di anni. Adagiata sui morbidi declivi del territorio prospiciente l’antica città Etrusca di Veio, poi Campagna Romana, dispone di circa 12 ettari di vigneto che circondano la Cantina, realizzata con la miglior tecnologia per la salvaguardia della qualità dell’uva.
la produzione
la fattoria
Sebbene il vino ricopra la produzione principale dell'Azienda Agricola le nostre terre offrono altri prodotti di pregio come l'olio ed il miele delle nostre api. L'Azienda offre inoltre con i suoi scenari e tipicità, tra cantine, vigne ed animali della fattoria, una pausa rilassante a contatto con la natura a due passi dalla Capitale.
La cantina
Situata a diretto contatto con i vigneti, è stata recentemente rinnovata negli impianti e nelle strutture.
Si è scelto l’esclusivo utilizzo dell’acciaio per la lavorazione delle uve, mantenendo l’uso delle botti in legno per l’invecchiamento di vini più strutturati.
apicoltura
L’apicoltura è simbolo di sostenibilità, di rispetto verso il territorio e un’altra grande passione. Le api lavorano in sinergia con il vigneto, prevenendo l’insorgere di malattie dell’uva e allo stesso tempo offrono un nutrimento per le stesse.
La fattoria
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vigneto
E’ situato su un terreno collinare di origine vulcanica la cui matrice prevalente è il tufo ed è disposto a filari con 4500 ceppi per ettaro potati a guyot per garantirne la qualità. L’estrema cura e il rispetto dell’ambiente caratterizzano la filosofia della famiglia David.
dicono di noi
La cantina di Terre del Veio mi è
stata segnalata anni fa da un collega. Ho avuto il piacere di assaggiare un Horta Bianco e sono rimasto piacevolmente colpito dalla qualità di questo vitigno autoctono.
Conosciamo Terre del Veio da
molti anni e ogni volta che veniamo con i nostri figli è un'impresa riuscire a portarli via. Grande vino e ottimo miele, e poi a 2 passi da
Roma!
Siamo venuti all'Azienda Agricola per fare rifornimento per il nostro locale, ormai abbiamo viziato i nostri Clienti! Come sempre grande accoglienza ed un ambiente che riconcilia con la natura.